مطالب آموزشی
-
طرز تهیه کلوچه فومن خانگی
کلوچه فومن یک کلوچه اصیل ایرانی است که خاستگاه این کلوچه شهر فومن و سوغات گیلان است، کلوچه فومن کاملا ایرانی می باشد. این کلوچه از دو لایه تشکیل شده است یک لایه خمیری و یک لایه میانی که از مغز گردو و دارچین تهیه می شود که در هنگام…
بیشتر بخوانید » -
قیمه نذری
پخت قیمه نذری مراحل پخت قیمه نذری در هنرستان آگه شما می توانید ویدیو این همایش را هم اکنون در آپارات مشاهده کنید ( روی لینک زیر کلیک کنید.) مشاهده ویدیو در آپارات
بیشتر بخوانید » -
تنها مرکز تخصصی آموزش آشپزی
هنرستان آشپزی آگه ویژه نوجوانان دختر و پسر در شهر رشت و استان گیلان و معرفی شده به سازمان یونسکو جهت گرفتن امتیاز شهر خلاق خوراک شناسی برای رشت هدف این هنرستان پرورش جوانا نی که با آموزش فرهنگ غذا و معرفی به جهانیان با توجه به حضور پر رنگ…
بیشتر بخوانید » -
آزمون آشپزی
آزمون آشپزی برگزاری آزمون آشپزی از دختران در هنرستان آگه رشت جهت ثبت نام و اطلاعات بیشتر از دوره ها و کارگاه های آشپزی با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید و یا به نشانی اینستاگرام زیر پیام ارسال نمایید. 09112344355 01333240009 @agahschool3
بیشتر بخوانید » -
آموزش سس های سرد و گرم
دوره تک جلسه ای سس های سرد و گرم در این دوره هنر جویان ما موارد زیر را آموزش دیدند: ولوته اسپانیول سیر تارتار سوبیز آلفردو سزار کریم سس (سس خامه ای) مورنی اربیاتا آتن زرشک بیگ مک بیانز چیمی چوری مارینارا بشامل هالندایز ترآکی اسفناج گاردن ناپولی تانا جهت…
بیشتر بخوانید » -
آموزش دسر های سنتی
دوره دسرهای سنتی: آموزش دسرهای سنتی در 3 جلسه برگزار میشود و شامل موارد زیر می باشد: مسقطی شله زرد فرنی رشته خشکار زولبیا بامیه حلوا قیماق شیر برنج جهت ثبت نام با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید و یا به نشانی اینستاگرام زیر پیام ارسال نمایید. 09112344355 01333240009…
بیشتر بخوانید » -
آموزش قنادی
آموزش قنادی در این دوره آموزشی شما پخت شیرینی ها و کیک ها را آموزش میبینید و در پایان دوره مدرک میراث فرهنگی و فنی حرفه ای به شما داده میشود انواع شیرینی ها و کیک ها : شیرینی نوروزی شرینی های تر و خشک شیرینی های سنتی کیک های…
بیشتر بخوانید » -
آشپز هتل
آشپز هتل مواردی که شما در این دوره یاد میگیرید: توانایی پختن و کنسرو کردن سبزیجات در فصول مختلف آشنایی با برش ها و خورد کردن سبزیجات (ورک شاپ) انواع برش های گوشت(ورک شاپ) آموزش انواع کباب ها و مرینت های گوشت آشنایی با انواع ماهی ها و اصول پخت…
بیشتر بخوانید » -
ترایفل کلاسیک
مواد لازم: کیک اسفنجی سه تخم مرغی 1عدد مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته پودر ژله 2 بسته خامه ی فرم گرفته 300 گرم کمپوت هلو 1بسته( یا میوه تازه و دلخواه) پودر کاستارد 60 گرم شکر 120 گرم شیر 500 میلی لیتر کره 50گرم طرز تهیه…
بیشتر بخوانید » -
دسر زعفرانی
مواد لازم: شیر ۲ لیوان آرد برنج نرم یا نشاسته ذرت ۳ ق غ(می تونید کلا حذف کنید) پودر ژلاتین ۲ق غ سرخالی آب سرد ۱/۴ پیمانه خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰_۱۵۰ گرم گلاب ۲_۱ق غ دلخواه زعفران دم کرده غلیظ مقداری طرز تهیه: 👈پودر ژلاتین +اب سرد را مخلوط…
بیشتر بخوانید »