#آموزش
* پنیر برشته صبحانه گیلانی *
پنیر ۵۰ گرم
سیر دو حبه
شوید. ۱ ق
کره ۳۰ کرم
روغنمایع ۱ ق
تخم نرغ. دو عدد
زرد چوبه کمی
📌زرد چوبه را با کره و روغن مایع کمی تفت میدهیم
پنیر را اضافه و تفت میدهیم تا پنیر ذوب شود
شوید راضافه می کنیم وکنی تفت میدهیم
تخم مرغ ها را اضافه می کنیم
سفیده را به تدریج با پنیر هم میزنیم
بعدداز مخلوط شدن سفیده زرده ها را به تدریج با پنیر مخلوط می کنیم
🤗پنیر برشته ما آماده هست نوش جا ن😋
در فرهنگ کیلانی پنیر برشته همراه باقلی پلو سرو می شود 🌿
* هنرستان آشپزی آگه | * @agahschool
